DiVino lounge - wine, food and more vini, spumanti, champagne

DiVino Lounge è la sezione di SAPORE dedicata al pubblico professionale che fa dell´incontro tra vini e ristorazione il suo punto di forza, e che propone nuove modalità di consumo per il canale Ho.Re.Ca., un mercato che comporta in Italia un giro d´affari di 65,7 miliardi ancora in crescita. Si colloca a inizio anno, data ideale per anticipare le tendenze, ed ha un format innovativo e particolarmente vantaggioso:

• area food: abbinamenti a cibi gourmet realizzati grazie alla collaborazione di noti chef
• area wine: degustazioni guidate di vini, spumanti, champagne in collaborazione con AIS 
• area business: appuntamenti prefissati con buyer esteri e italiani, postazioni internet per vendite on line

L´iniziativa è realizzata in collaborazione con la rivista La Madia Travelfood.

SETTORI MERCEOLOGICI

• vini
• spumanti
• champagne
• bicchieri ed  accessori per il vino

TIPOLOGIA DI VISITATORI

• sommelier
• chef funzionali al vino
• gestori e operatori di bar, discobar, wine bar, locali serali
• gestori e operatori della ristorazione e dell´ospitalità
• grossisti e distributori del canale HoReCa
• enoteche e negozi e negozi di specialità
• import/export
• buyer della GDO

La carta di identità di Sapore (dati 2009):

• 100.000 mq di esposizione
• 1.500 aziende espositrici
• 82.832 visitatori professionali certificati ISF
• 1.500 business meeting tra buyer internazionali ed oltre 600 aziende espositrici
• 675 giornalisti accreditati

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