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Frigus 2012Presentazione

FRIGUS - Rassegna specializzata dei surgelati e attrezzature per il ciclo del freddo

FRIGUS è la sezione di SAPORE, unica in Italia, specializzata sui prodotti surgelati e le attrezzature per il ciclo del freddo.
L´evento è un punto di riferimento per tutti gli operatori del comparto del fuori casa ma anche per i buyer della GDO che frequentano la manifestazione nella giornata a loro dedicata.

Tipologia visitatori

  • ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
  • altri pubblici esercizi (strutture ricettive, bar, pub, birrerie, wine bar, discoteche)
  • trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)
  • grande distribuzione (GDO, gruppi di acquisto, Cash & Carry)
  • stampa, associazioni di categoria

Settori merceologici

  • prodotti surgelati: primi piatti e secondi piatti pronti, frutta e verdura, carne, pasta ripiena, dolci e dessert, prodotti da forno, ecc.
  • tecnologie per il ciclo del freddo: trasporti refrigerati, celle frigorifere, registratori di temperatura, macchine per il ghiaccio, contenitori isotermici, ecc.

La carta di identità di Sapore (dati 2011):

  • 865 aziende
  • 79.823 visitatori professionali
  • 3.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer esteri da 42 diversi Paesi
  • 731 giornalisti accreditati
  • oltre 100 nuovi prodotti nell´Innovation Area

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