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Frigus 2012Presentazione
FRIGUS - Rassegna specializzata dei surgelati e attrezzature per il ciclo del freddo
FRIGUS è la sezione di SAPORE, unica in Italia, specializzata sui prodotti surgelati e le attrezzature per il ciclo del freddo.
L´evento è un punto di riferimento per tutti gli operatori del comparto del fuori casa ma anche per i buyer della GDO che frequentano la manifestazione nella giornata a loro dedicata.
Tipologia visitatori
- ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
- altri pubblici esercizi (strutture ricettive, bar, pub, birrerie, wine bar, discoteche)
- trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)
- grande distribuzione (GDO, gruppi di acquisto, Cash & Carry)
- stampa, associazioni di categoria
Settori merceologici
- prodotti surgelati: primi piatti e secondi piatti pronti, frutta e verdura, carne, pasta ripiena, dolci e dessert, prodotti da forno, ecc.
- tecnologie per il ciclo del freddo: trasporti refrigerati, celle frigorifere, registratori di temperatura, macchine per il ghiaccio, contenitori isotermici, ecc.
La carta di identità di Sapore (dati 2011):
- 865 aziende
- 79.823 visitatori professionali
- 3.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer esteri da 42 diversi Paesi
- 731 giornalisti accreditati
- oltre 100 nuovi prodotti nell´Innovation Area





