MSE - Mediterranean Seafood Exhibition

MSE è la sezione di SAPORE che si è affermata come unico appuntamento business to business dell´area mediterranea. Incorpora tutta la filiera ittica: dal prodotto fresco al surgelato, dai piatti pronti alle specialità conservate, senza dimenticare tecnologie, attrezzature e processi di trasformazione.
Un contesto altamente professionale e con un elevato tasso di internazionalità, che coinvolge le principali associazioni di categoria europee e le istituzioni in un corollario di eventi dal taglio tecnico-scientifico e politico-istituzionale, volti alla valorizzazione di tutto il comparto della pesca.

Tipologia visitatori

• distribuzione, grossisti specializzati, import/export
• ristorazione 
• operatori ittici (pescherie, mercati ittici, etc) 
• produzione e trasformazione 
• altri pubblici esercizi

Settori merceologici

• seafood: le produzioni ittiche in tutte le modalità di consumo (fresco, conservato, congelato, surgelato, gastronomia ittica)
• processing: tecnologia per la trasformazione e conservazione, commercializzazione e trasporto del prodotto
• arredamento (acquari, banchi e vetrine refrigerate, decorazioni a tema)
• servizi (enti e associazioni di categoria, consulenza aziendale, editoria specializzata)

La carta di identità di Sapore (dati 2010):

• 85.000 mq di esposizione
• 1.000 aziende espositrici
• 76.123 visitatori professionali certificati ISF (+ 25% di operatori esteri)
• 4.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer internazionali provenienti da 38 paesi
• 612 giornalisti accreditati

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