MSE - Seafood & Processing Mediterranean Seafood Exhibition

MSE è l´unico appuntamento business to business dell´area Mediterranea  che incorpora tutta la filiera ittica: dal prodotto fresco al surgelato, dai piatti pronti alle specialità conservate, senza dimenticare tecnologie, attrezzature e processi di trasformazione.
Sotto il profilo commerciale MSE offre una preziosa occasione di confronto tra gli operatori e i mercati dei grandi numeri: il catering e la grande distribuzione. MSE punta quindi alla ristorazione fuori casa e favorisce il dialogo fra produzione ittica e distribuzione organizzata, due mondi che da tempo cercano di individuare forme di proficua collaborazione.
Un contesto altamente professionale e con un elevato tasso di internazionalità, che coinvolge le principali associazioni di categoria europee e le istituzioni in un corollario di eventi dal taglio tecnico-scientifico e politico-istituzionale, volti alla valorizzazione di tutto il comparto della pesca.

TIPOLOGIA DI VISITATORI

• distribuzione, trade
• ristorazione 
• operatori ittici (pescherie, mercati ittici, etc) 
• produzione e trasformazione 
• altri pubblici esercizi

SETTORI MERCEOLOGICI

• seafood: le produzioni ittiche in tutte le modalità di consumo (fresco, conservato, congelato, surgelato, gastronomia ittica)
• processing: tecnologia per la trasformazione e conservazione, commercializzazione e trasporto del prodotto
• arredamento (banchi e vetrine refrigerate, decorazioni a tema)
• servizi (enti e associazioni di categoria, consulenza aziendale, editoria specializzata)

La carta di identità di Sapore (dati 2009):

• 100.000 mq di esposizione
• 1.500 aziende espositrici
• 82.832 visitatori professionali certificati ISF
• 1.500 business meeting tra buyer internazionali ed oltre 600 aziende espositrici
• 675 giornalisti accreditati

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