ORO GIALLO - Salone Internazionale dell´Olio Extravergine di Oliva

Quattro giornate per diffondere la cultura dell´olio extravergine di oliva, fare il punto su nuove tecnologie, approfondire importanti tematiche scientifiche, guidare nell'assaggio e nell'analisi del prodotto gli addetti ai lavori del settore ristorazione e del trade. Da non dimenticare inoltre i business meeting tra le aziende presenti e i buyer esteri, organizzati da Rimini Fiera.
Nel corso della rassegna vengono assegnati i riconoscimenti del prestigioso Concorso I Migliori Oli Extra Vergine di Oliva "Oro Giallo".

TIPOLOGIA DI VISITATORI

• chef, ristoratori, albergatori, gestori di pubblici esercizi
• grossisti e distributori del canale HoReCa
• negozi specializzati
• import/export
• buyer della GDO
• buyer internazionali

SETTORI MERCEOLOGICI

• olio extravergine di oliva
• aceti
• cosmetici a base di olio extravergine di oliva
• bottiglie
• etichettatrici
• macchine per frantoi e per l´olivicoltura
• stampa specializzata e associazioni di categoria

La carta di identità di Sapore (dati 2009):

• 100.000 mq di esposizione
• 1.500 aziende espositrici
• 82.832 visitatori professionali certificati ISF
• 1.500 business meeting tra buyer internazionali ed oltre 600 aziende espositrici
• 675 giornalisti accreditati

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